Pimenta Malagueta

Descrição

As pimentas são ingredientes indispensáveis na culinária de vários países e não ficam de fora dos pratos típicos brasileiros. E vamos combinar que o povo brasileiro é bastante chegado a uma pimentinha, né? São muitos tipos que usamos, como a malagueta, a dedo-de-moça, a biquinho e a pimenta-de-cheiro.

Todas elas podem ser facilmente cultivadas em casa, mas é preciso bastante cuidado com a sua plantação, seja no vaso ou no jardim. Quer plantar suas próprias pimenteiras, mas não sabe por onde começar? Relaxe, que o TudoGostoso tem 4 dicas de como cultivar pimenta em casa. Confira:

Clima

O clima é muito importante para ter uma planta de qualidade. Isso porque as pimentas precisam de calor e muita luz do sol para germinarem e crescerem. Elas são extremamente sensíveis a baixas temperaturas, à chuva e à geada. Por isso, dê preferência por cultivá-las nos meses mais quentes. Mesmo que elas consigam crescer durante as baixas temperaturas, o seu sabor e aroma dificilmente serão os mesmos, o que afetará o sabor da sua receita.

Plantando

As mudas de pimenta podem ser adquiridas em diversos lugares, como supermercados, feiras e até floriculturas espalhadas pelo país. Assim que você adquirir a sua muda, é preciso replantá-la. Escolha um vaso de no mínimo 30 centímetros de diâmetro. A parte de terra seca ao redor das raízes (torrão de terra) deve ser mantida na hora do replantio. Em seguida, cubra o vaso com mais terra e molhe-a.

Mas você também pode plantar a sua pimenta através das sementes. Encha um vaso de 30 cm com terra vegetal e coloque de 3 a 4 sementes em cada vaso, a aproximadamente 1 cm da superfície. Quando as folhas começarem a nascer, escolha a muda mais viva e remova as outras que não cresceram tanto.

Vasos

Na hora de ter plantas em casa, a escolha do vaso é extremamente importante. E dependendo da cor e do formato, ele ainda contribui para a decoração do ambiente. Mas não adianta escolher apenas um vaso bonito, ele precisa ser adequado para suas pimentas! Por isso, na hora de comprar o vaso, certifique-se de que o escolhido possua furinhos no fundo. Esses furos servem para que a água excessiva não fique acumulada na terra e ela acabe mofando.

Água

A água é a melhor amiga da sua plantinha, mas regar a planta em excesso não vale! O ideal é regar a pimenteira quando a superfície da terra seca. Utilize água o suficiente para começar a gotejar embaixo — lembra dos furinhos no vaso de que falamos ali em cima? Como a pimenta deve ficar no sol, rapidamente essa água evaporará, por isso é necessário uma boa quantidade. Além disso, dê preferência para regá-la pela manhã.

Poda

A última dica de como cultivar pimenta em casa é sobre a poda! Não dá para deixar a poda de lado: ela é necessária para dar força para a sua planta continuar crescendo e frutificando. Se você não aparar a planta depois de cada colheita, a brotação de pimentas será interrompida. Essa poda deve ser feita apenas uma vez ao ano, no final do outono ou no início do inverno.

Fonte :https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/culinaria/tudogostoso/como-cultivar-pimenta-em-casa-4-dicas,99665e2f46306f500b0417dbfb0e1883mx2c0use.html